Leírás és Paraméterek
Mi adja az Ndaro-Ini feldolgozóból származó kávék egyedi ízélményét? A vulkanikus talaj? A cseresznyék egyedi szüretelése? A 24 órás árnyékban történő fermentáció? A feldolgozáshoz használt tiszta forrásvíz? A pörkölés? Vagy mindezek együttese? Az eredmény a domináns fekete ribizli mellett meghúzódó toffee, fahéj és csokoládé ízhatások összessége.
Régió: Ndaroini, Nyeri, Central Kenya
Q score 88,50
Fajta: Local on Red Volcanic Soil
Farm: Gikando termelői szövetkezete
Feldolgozás: mosott
Tengerszint feletti magasság: 1800-2200m
Ízjegyek: feketeribizli, karamell, fahéj, csokoládé
Elkészítési mód: filter, espresso
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!
