Több mint megszokás
A barista munkájának legőszintébb elismerése a visszatérő vendég. Ehhez elengedhetetlen az optimális kávéválasztás. A megfelelő kávé kiválasztásakor két utat is járhatok: A saját ízlésemnek megfelelő mellett döntök. Megpróbálom megismerni a vendégeim ízlését. A jó hír, hogy a kettő egybeeshet, de több különböző ízhatású kávét is kínálhatok. A pörkölővel való együttműködés a kávézás új dimenzióit nyithatja meg. Jó utat!
